干竹荪哪里不能吃图解

2021-01-11 来源:聚贴吧热点新闻网 编辑:刘英 浏览次

  现在告诉大家干竹荪哪里不能吃图解,干竹荪的菌盖头和裙伞不能吃。如是新鲜竹荪,在制作菜品之前只需剪掉菌盖头,这一部分有一股类似雪花膏的味道,煮汤会像莼菜汤一样粘稠,不过因为有气味,一般不太食用。竹荪是非常又营养价值的真菌,世界著名被称之为“真菌之花”,在泡发食用干竹荪的时候,一定要注意有些地方是不能吃的,下面看看干竹荪哪里不能吃图解,吃的时候将其剪下即可。

  一、干竹荪哪里不能吃图解

  1、干竹荪菌盖

干竹荪哪里不能吃图解

  干竹荪的菌盖是不能吃的,如果在食用的时候没有将菌盖去除掉,做出来的竹荪食物会有洗衣粉的奇怪味道。虽然对人体没有什么危害,但让人没有食欲也是很大的问题,最好不要舍不得,而让菌盖坏了一锅汤一道菜。

  2、根部小白圈

干竹荪哪里不能吃图解

  除了菌盖之外,还要注意观察竹荪根部的白色小圈,这小白圈也没有毒性,只不过会有生涩味,也会让人没有食用的欲望。在烹饪前,最好将小白圈给去掉,也就是上面的干竹荪哪里不能吃图解,以免影响整体的风味。

  二、干竹荪前食用处理方法

  1、盐水泡发

  在食用干竹荪前,一定要将其泡发。可以用盐水将其浸泡20分钟左右,中间最好换2~3遍水。竹荪在泥土中生长,会沾染许多泥土尘埃,用盐水将竹荪上的杂质取出掉。

干竹荪哪里不能吃图解

  2、淘米水浸泡

  用淘米水浸泡后的竹荪,会显得更加白嫩一些。可以将竹荪放在淘米水中浸泡2~3小时,完全泡发后,在放入清水中漂洗,让后沥干水放入清水中等待使用即可。

  3、开水焯烫

  为了完全除去竹荪的异味,可以将竹荪放入滚烫的开水锅中,滴上少许白醋,让后焯烫2~3分钟,这样能够将竹荪上的异味给去掉,口感也会更好的。

  三、竹荪的作用与好处

  1、宁神健体

  竹荪中富含多种氨基酸、维生素和无机盐,具有非常不错的滋补效果,能够让身体更加强壮,起到益气补脑、宁神健体的作用,比较适合中老年人食用。

  2、提高免疫力

  竹荪中含有许多人体必需的营养物质,长期食用竹荪,能够有效的提高人体的免疫能力,增强人体抵抗外界病害的能力,体质柔弱的青少年可以多食用竹荪,用于增强免疫力。

  3、保护肝脏

  在食用竹荪后,能够减少人体中堆积的脂肪,有着“刮油”的功效,能够起到降低血压、血脂的作用,人体内的脂肪变少,也就意味着能够减肥噢!竹荪还能提高肝细胞的活性,从而减少各种病毒对肝脏的伤害,增强肝脏功能。

  看完上面干竹荪哪里不能吃图解的内容,相信大家应该知道竹荪哪个部位不能食用了,如果硬要吃也是能吃的,但就是味道不好让人没有食欲而已。

更多相关热点排行: 干竹荪

(严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任!近日有不法网站严重侵犯本站权益,已走法律程序!

看过本文的人还看过...

  • 木耳泡多久就不能吃了

    木耳泡多久就不能吃了

    建议新鲜木耳泡8小时后就不要继续食用,因为木耳长时间存放后,很容易滋生细菌,若食用这种木耳,会对人体健康造成一定损害。建议浸泡好的木耳尽快吃完,尤其是夏季浸泡的木耳,以免...

  • 金针菇怎么做好吃(金针菇的做法大全)

    金针菇怎么做好吃(金针菇的做法大全)

    金针菇怎么做好吃?金针菇是菌类食物中的一种,受到不少人的喜爱,金针菇的做法非常多,有凉拌、清炒、炖汤都可以,下面教你金针菇怎么做好吃,常吃金针菇帮你提高免疫力哦! 金针菇怎...

  • 腊八蒜怎么腌制又绿又好吃

    腊八蒜怎么腌制又绿又好吃

    腊八蒜怎么腌制好吃呢?腊八蒜腌制又绿又好吃方法:首先准备一个消毒过的玻璃瓶或者是陶瓷瓶子,瓶子底上放几块冰糖垫底,然后装入剥好的大蒜,并且每装两层便撒上一点盐,当装到一半...

  • 炖牛肉最忌讳两种佐料

    炖牛肉最忌讳两种佐料

    炖牛肉最忌讳两种佐料是花椒和大料。牛肉是一种营养非常丰富的肉类,所含的脂肪很少,有很多的蛋白质和氨基酸。经常食用牛肉,不但具有滋养脾胃、强健筋骨的作用,而且还不会长胖。...

  • 火鸡面的正确吃法

    火鸡面的正确吃法

    火鸡面是韩国很火的一种简易拉面,它以它的变态辣味而出名,很多喜欢吃辣椒的小伙伴都为之着迷。火鸡面的正确吃法:先将火鸡面打开,拿出火鸡面,锅中倒入适量清水,大火将水煮沸。...

  • 柠檬鸡爪制作方法

    柠檬鸡爪制作方法

    柠檬鸡爪制作方法 用料:鸡爪一盒、小米椒数个、香菜数根、柠檬两个、生抽5勺、白糖7勺、盐2勺、姜数片、蒜半颗、陈醋较多、料酒3勺、蚝油5勺 柠檬鸡爪制作步骤 1、先购买齐上述的用料...

?

今日热点

热点新闻